为进一步加强食品流通环节监管工作,切实保障群众身体健康和生命安全,区市场监管局扎实开展销售环节食品安全专项检查,为复工复产复学筑起食品安全坚强防线。
此次专项检查以农贸市场、大中型超市、城乡结合部、农村、校园周边及校内为重点区域,突出糕点类、豆制类、肉制品、乳制品、“五毛食品”等重点品种。主要检查食品销售经营者是否严格落实佩戴口罩、定时消毒等防控防疫要求;是否取得食品经营许可证,进货查验、索证索票食品安全管理制度是否落实到位;预包装食品名称、生产日期、保质期等标识标签是否齐全;是否存在销售超过保质期、霉烂变质、感官性状异常等不合格食品;是否存在采购销售来源不明、无法提供动物检疫合格证明的禽肉产品的行为。
截至目前,已检查校内食品店6家、校园周边200米范围内食品店19家次、食品销售经营户116户次、农贸市场5个次,对店内卫生环境较差、食品储存不符合规定、“三防”设施不齐全等问题现场给予指导,责令限期整改。